Italienischer

Geburtstagsabend

a la Häppchen

 Bestehend aus Vorspeisen – Hauptgerichte – Dessert – wie Mitternachts Snack

z.b. zur Selbstbedienung

ab 20 Personen

Unsere Feinschmecker Musterempfehlung

Weitere Ideen warten auf Sie ! Oder Sie nennen uns Ihre Vorstellungen ?

 

 

Die Vorspeisen:

 

  • Tomaten mit Büffel Mozzarella Bällchen besonders Cremig und frischem Basilikum an Balsamico
  • eingelegte Zucchini, Champignons, Broccoli und Karotten in Olivenöl und feinen Kräutern
  • Hausgemachte Zwiebelschoten in Rotweinsauce
  • Sizilanischer Paprika Salat mit Thunfisch von der gelbe Paprika mit gerösteten Sonnenblumen kernen
  • Melonen Aufschnitt mit Seranoschinken
  • „Vitello Tonnato" (Aufschnitt vom Schweinerücken saftig gegart mit Thunfischsauce)

 

Die Hauptgerichte:

 

  • Hausgemachte Lasagne von frischem Lachscreme & Blattspinat
  • Filetto nel Latte „In Vollmilch geschmorter Schweinelende vom Muttertier“  mit gefüllten Risotto Caneloni
  • Natur gebratene Steaks von der Hühnerbrust mariniert mit einer Bärlauch – Basilikum Pesto
  • Weitere Beilagen
  • Rosmarinkartoffeln
  • Ratatouille von der Zucchini in einer Nero Davola Rotweinsauce
  • Penne in einer Steinpilzöl Kartoffel Rahmsauce geschwenkt

 

Die Desserts:

 

  • Hausgemachtes Tiramisu wie Panna Cotta mit Früchtemark

 

Der Mitternachtssnack

 

  • Hausgemachte klare Rinderboullion mit weißen kleinen Bohnen nach Italienischer Art Geschmacksnote Basilikum Olivenöl dazu je Gast eine vorgebratene Baguette Scheibe Gratiniert mit Grand Padano Hartkäse (ähnlich wie Parmesan) Suppe zum selber Regenerieren angeliefert!

 

Druckversion - Das Bestellformular zu obig genannten Angebot
Inkl. Kostenaufstellung wie Rechenbeispiel für ab 20 Personen!
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Info und Bestellhotline:

 

Tel. 0911 / 377 877 0

 

 

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