Asia Fingerfood´s

 

 

 

Wasabi – Mango – Erbsenpüree auf Porzellan Göffeln mit einem gebratenen Zucchini – Schinken Käseröllchen mit Limettennote vollendet

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Röllchen vom Kalbsfilet auf einem Sesam – Soja Sprossensalat

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Süß-sauer gebratener Lachswürfel auf Thaibasilikum – Tomaten Ratatouille 

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Kokos – Hühnerbrustwürfel im Lauchmantel gebraten auf einer Bananen – Erdnuss – Frischkäsecreme

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Hausgemachte Filo“Strudelteig“ Röllchen
mit einer Auberginen – Chinesischer Knoblauch – Ingwer Paste gefüllt
 
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Gebratene Seeteufel Filetstückchen kalt auf einem Ingwer Limetten Frischkäse Dipp serviert

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Thunfisch Tartar „roh“ mit Soja-Jasmintee Reduktion

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Gebratene Röllchen vom Rinderfilet auf Shitake Pilzen

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Bambus Bananen Püree im Strudelteigmantel gebacken – kalt serviert

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Wasabi Käse auf süßen Mango Melonen Mille Feule im Fingerfood Glas serviert

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Sowie Hausgebackenes Reisbrot 

 

 

Info und Bestellhotline:

 

Tel. 0911 / 377 877 0

 

 

Künstleragentur